SAIPAN COUNTRYHOUSE RESTAURANT

SIRLOIN STEAK　12oz サーロインステーキ　12oz/330g　$33.00 カントリーハウス定番 330gのでっかいサーロインにさぁ、ナイフを入れましょう。 カントリーハウスが選び抜いたアメリカンビーフ Citified Angus Beef Program認定ビーフの中でも最高の製品を使用しています。
SIRLOIN STEAK　8oz サーロインステーキ　8oz/220g　$23.00 写真はちょっと小さめ、220g 小さめと言っても、しっかり220gあります。 ＊日本で食される和牛は、脂肪分（さし）が多いほど良いとされるようですが、アメリカンビーフはそれを過度に求めていません。 大きな肉でもお腹いっぱい食べられるのはここがポイントです。 脂肪分が少なく、健康的！　女性の方なら、満腹です。
T-BONE STEAK Tボーンステーキ　１8oz/500g　$47.00 カントリーハウスに来たなら、一度はＴＲＹ！ プレミアムアンガスビーフを思う存分お楽しみください。 日本では食べることのできなくなったT-Bone。 CountryhouseならOKです。 完全な食品管理ものとで選ばれたCAB Angusを安心してお召し上がり下さい。 シズリングプレートからあふれんばかりのＢＩＧステーキ。
RIBLOIN STEAK リブロインステーキ　12oz・330g　$33.00 こちらも最高級のアンガスリブロイン アメリカではリブアイとしてサーロインより皆様に愛されています。 その秘密はシューシーで深い味わいの部位。 日本ではロースと呼ばれて、しゃぶしゃぶやすき焼きに使用されている部位です。
Countryhouse & Moby Dick　では全てのステーキを鉄板で提供しています。

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BEEF を味わって下さい。			１．ウエイトレスが特製ステーキソースをサーブします。 　　　ここはきっぱり断って下さい。「No thank you.」でOKです。 　２．初めに、塩とコショウをお好みに使ってお召し上がりください。 　　　ほんとのBEEFの味がします。 　３．次に、カントリーハウス、特製ステーキソースをどうぞ。 　　　お好みに応じてお使いください。これがまた絶品です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　　どんな食べ方をしても美味しいんです。
Angus Beef　 （アンガスビーフ） カントリーハウスでは、アンガスビーフ協会認定のプレミアム付きのビーフを使用しています。 牛の中でもアンガス種は、良質な肉質ゆえに最高級種に分類されています。 カントリーハウスの使用しているアンガスビーフは、アンガスビーフ協会によって認定を受けています。 アンガスビーフ協会は、アメリカ農務省の基準（USDA）をはるかに上回る厳しい基準を設けて審査をしています。 これはCABプログラム（Citified Angus Beef Program）と呼ばれています。 CABの製品として認められるには、成熟度Aの若い牛だけが審査対象となり、その中でも合格するのは２割弱に過ぎません。 アンガス牛の中でも極上の物だけを、アンガスビーフ協会が品質保証するのです。 * 広大な牧場で、自然が育んだ本物のBEEFをお楽しみ下さい。 霜降り肉じゃないのにとってもやわらかい、そのうえ低カロリー。 女性にも人気の食べやすいステーキです。

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